⚠️ Fermeture estivale du 31 juillet au 24 août, reprise des envois le lundi 25 août 

Vous aimez le chocolat, sa texture fondante, son parfum intense, ses nuances subtiles ?
Avec Le Petit Précis du Chocolat, Victoire Finaz vous invite à explorer cet univers comme vous ne l’avez peut-être jamais fait.

Dans ce petit guide clair et pratique, la Chocologue Victoire Finaz vous invite à plonger dans l’univers du chocolat de la fève à la tablette en vous faisant découvrir les secrets des origines, les gestes de la dégustation, et les richesses des chocolats d’origine. Ce précis, facile à transporter, est un compagnon idéal pour savourer, comprendre et respecter le chocolat au quotidien. Vous y trouverez également des conseils gourmands et quelques recettes pour sublimer vos pauses chocolatées, ainsi qu’une passion contagieuse pour cacaoter votre vie !

Découvrez dans ce livre :

• Les secrets de fabrication du chocolat, de la fève au carré

• Les fondamentaux de la dégustation (visuelle, olfactive, gustative)

• Une plongée dans les terroirs et les chocolats d’origine

• Des conseils pour choisir un bon chocolat et en profiter en pleine conscience

• Des recettes simples et gourmandes pour sublimer vos pauses chocolatées

📦 Expédition des colis

Toutes nos commandes sont soigneusement préparées et expédiées chaque mercredi. Merci pour votre confiance et votre patience !