Victoire FINAZ, voue un amour inconditionnel pour cet or noir : le CHOCOLAT. Née avec une cuillère en chocolat dans la bouche, elle n’a cessé de régler son pas sur celui du cacao. Victoire possède plusieurs cordes à son arc. En effet, de par ses nombreux voyages au sein des plantations de cacao et ses diverses formations, elle a su devenir une experte dans son domaine. Reconnue par ses pairs, elle devient une référence dans ce monde chocolaté et se présente telle une Chocologue.
C’est en 2009, qu’elle décide de créer sa propre marque de chocolat : Les Carrés Victoire. Au travers de sa marque, elle conçoit ses propres chocolats gourmands et équilibrés. La création d’un coffret sous la forme d’un éventail, le nuancier, lui vaut une récompense : plus beau packaging au monde (Pentawards et prix Superdesign Les Échos) en 2010. Face à l’engouement autour de ce nuancier, Victoire décide de développer un service unique et raffiné dédiées aux entreprises : la personnalisation du packaging aux couleurs des entreprises et la création de chocolats logotés.
En 2016, Victoire décide d’ouvrir les portes d’un showroom en plein cœur de la capitale. Cette boutique permet au grand public de venir nous rencontrer, de découvrir et déguster les créations de La Chocologue.
Quelques années plus tard, le site marchand voit le jour permettant de livrer les chocolats de Victoire et les faire découvrir au plus grand nombre. De nombreuses idées et projets sont à prévoir. Vous pourrez découvrir un grand nombre d’entre eux à travers nos réseaux sociaux notamment sur nos pages Facebook et Instagram.