Au cours d’un atelier d’environ 1h30, La Chocologue Victoire Finaz ou l’une de ses collaboratrices vous initient à la chocologie.

Un véritable voyage s’offre à vous, à la découverte du cacao et de ses origines.

A travers la dégustation de différents chocolats, vous redécouvrirez cet « aliment des dieux » sous toutes ses formes et textures.

Vous apprendrez à stimuler votre palais, à déceler les arômes du chocolat et à vous initier au vocabulaire sensoriel, similaire à celui utilisé par les œnologues. Les secrets pour reconnaître et apprécier un bon chocolat, la fabrication et son histoire n’auront plus de secret pour vous.

Cet atelier sera un beau moment de partage et de découverte. A réaliser si vous êtes passionné par la dégustation et/ou le chocolat, à offrir à tous les amateurs de chocolat curieux d’en savoir plus sur ce produit.

C’est également une belle activité pour vos EVJF, EVG ou retrouvailles familiales. Il est possible de privatiser la boutique sur demande.

Ateliers dédiés aux particuliers
Horaires : de 19h à 20h30
Lieu : Boutique Chocologue Paris
9, rue Faraday 75017 Paris