Ateliers de Dégustation pour les particuliers animés par Stéphanie Jamin, Diplômée et Ambassadrice de l’École de Chocologie.

Au cours d’un atelier d’environ 1h30, vous serez initié(e) à la chocologie alliant la connaissance sur le chocolat et l’art de la dégustation. Soyez prêt(e) à ne plus voir le chocolat de la même façon !

Un véritable voyage s’offre à vous, à la découverte du cacao et de ses origines.
À travers la dégustation de différents chocolats, vous redécouvrirez cet « aliment des dieux » sous toutes ses formes et textures.

Vous apprendrez à stimuler votre palais, à déceler les arômes du chocolat et à vous initier au vocabulaire sensoriel, similaire à celui utilisé par les œnologues. Les secrets pour reconnaître et apprécier un bon chocolat, la fabrication et son histoire n’auront plus de secret pour vous

Cet atelier sera un beau moment de partage et de découverte. À réaliser si vous êtes passionné par la dégustation et/ou le chocolat, à offrir à tous les amateurs de chocolat curieux d’en savoir plus sur ce produit.

Ateliers dédiés aux particuliers
Lieu : Boutique Chocologue Paris
9, rue Faraday 75017 Paris
Attention, le nombre de place est limité à 12 personnes, donc réservez bien votre place en amont.