Vous avez déjà participé à notre atelier Chocologie ? Passez au niveau supérieur !

Au cours d’un atelier d’environ 1h30, La Chocologue Victoire Finaz ou l’une de ses collaboratrices vous partage ses connaissances d’experte sur la dégustation sensorielle, la chocologie et le phénomène bean to bar.

A travers la dégustation de différents chocolats, vous serez amené à stimuler votre palais, à identifier les arômes en utilisant le vocabulaire adapté, à identifier les qualités et les défauts de chaque chocolat dégusté.

Cet atelier sera un beau moment de partage. A réaliser si vous êtes curieux d’en apprendre davantage sur ce produit.

Ateliers dédiés aux particuliers