Calendrier de l’Avent « Chocologue Paris x L’Arbre à Café »
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Description
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Ingrédients
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Nos conseils
Pour les fêtes de Noël, le nuancier » Chocologue Paris x L’Arbre à Café » se décline en Calendrier de l’Avent !
Victoire Finaz et Hippolyte Courty, deux experts de la dégustation, ont créé ce nuancier mettant en lumière la diversité des arômes du café et toutes ses étapes de transformation, depuis la plantation jusqu’à la tasse.
Succombez à ces chocolats pour une expérience sensorielle inédite. Vous goûterez alors ce que le caféier offre de meilleur, ressentirez les nuances de torréfaction, découvrirez le goût de la botanique et vous délecterez des carrés de vos boissons préférées.
Assortiments de 24 ganaches fondantes et savoureuses et pralinés croustillants, enrobés de chocolat noir et chocolat au lait (156g net).
Recettes inédites !
Pâte de cacao, crème (épaississant : carraghenanes), beurre de cacao, sucre, poudre de lait entier, chocolat blanc, chocolat lait, chocolat noir, trimoline, noisette, glucose, sorbitol, café (origine Pérou, Sao Tome, Ethiopie, Tanzanie), dextrose, beurre, arômes, feuille de café, cascara, fleur de café, sirop de noisettes grillées (sucre de canne, eau, arôme naturel et artificiel, acide citrique) émulsifiant : lécithine de soja et tournesol, grains de café mi-cuits, huile de noisette, arôme naturel de vanille, huile de cardamome, huile essentielle de coriandre
À conserver dans un endroit frais et sec, et à consommer sous 3 mois après ouverture.
Message :
N’oubliez pas d’indiquer dans la partie « Notes » le message que vous souhaitez joindre s’il s’agit d’un cadeau, ainsi que le numéro de téléphone du destinataire. Et soyez rassurés, aucune facture n’est jointe aux colis !
39, 90 €
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