Nuancier « Sud »

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À l’occasion des beaux jours, Chocologue Paris a le plaisir de vous présenter le nuancier « Sud ».

Le nuancier x3 écrins est un assortiment de 24 ganaches savoureuses et pralinés croustillants, les spécialités de la Maison (156g net)

 

Tous les amateurs de chocolat seront séduits par la finesse des chocolats et le parfait équilibre des recettes. Les chocolats sont qualifiés comme étant peu gras et peu sucré.

 

Ce nuancier se compose des recettes suivantes :

Pistache : Praliné pistache et éclats de pistache torréfiés

Timut : Ganache au poivre de Timut, aux notes florales et fruitées

Fève de tonka : Ganache épicée à la tonka

Passion : Ganache crémeuse au fruit de la passion

Éclats de rire : Praliné amande-noisette et sucre pétillant

Île de Ré : Praliné et éclats de caramel à la fleur de sel

Framboise : Savoureuse ganache à la framboise

Noix de coco : Praliné et copeaux de noix de coco

Cassis : Ganache acidulée au cassis

Rocher graines de courge : Praliné et éclats de graines de courge

Crème de marrons : Ganache fondante aux marrons

Noix : Praliné et éclats de noix

30, 00 

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