Nuancier « Tout Fruit »
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Description
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Ingrédients
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Nos conseils
La Chocologue Victoire Finaz met le fruit du cacaoyer à l’honneur et vous invite à vivre une expérience immersive au cœur des plantations de cacao à travers de nouvelles recettes…
Le nuancier « Tout Fruit » est un coffret inédit qui vise à mettre en lumière la complexité du cacao et sa richesse.
Ce nuancier x3 écrins est un assortiment de 12 palets chocolatés qui éduqueront vos palais aux différentes mélodies aromatiques des chocolats de toutes origines, et de 8 ganaches et pralinés qui vous initierons aux goûts que renferme la cabosse (100g net)
Chocolat lait (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), praliné (sucre, amendes, noisettes), chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), pistache 11,6%, crème (épaississement : carraghenanes), trimoline, sucre pétillant 1,3% (saccharose, sirop de glucose, dioxyde de carbone, lactose, eau), noisettes 1,3%, glucose, surbitol, purée de pamplemousse (pamplemousse, sucre), beurre de cacao, purée de citron 0,8% (citron, sucre), dextrose, arôme de rêve de Tonka 0,1%, poivre de Timut 0,05%, arôme de citron vert 0,03% sel.
Présence possible d’autres fruit à coque, sésame, gluten.
Couverture en lait 35% min de cacao, couverture noire 66% min de cacao (origine non UE).
A conserver dans un endroit frais et sec, et à consommer sous 10 jours après ouverture.
Message :
N’oubliez pas d’indiquer le message que vous souhaitez joindre s’il s’agit d’un cadeau dans la partie Notes, ainsi que le numéro de téléphone du destinataire. Et soyez rassurés, aucune facture n’est jointe aux colis !
25, 00 €
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