Tablette Noir 72% – Origine Pérou, San José de Sisa
- Description
- Ingrédients
- Nos conseils
Tablette chocolat noir 72% de cacao, chocolat pur origine du Pérou (60g)
Cette tablette de chocolat se caractérise par une belle acidité, avec des notes intenses de fruits de la passion, de griottes. La douceur de la poire vient contrebalancer cette acidité pour offrir un ensemble rond et harmonieux
Idéal pour déguster en cas de petit creux avant ou après un repas.
Cette tablette est une création de Matéo Cosnefroy, ingénieur chocolatier. Elle est fabriquée à partir de cacao récolté par ses soins au Pérou, qu’il transforme artisanalement en France.
La gamme de tablettes ravira tous les amateurs de chocolat aromatique. Elle est idéale pour se prêter à la dégustation sensorielle.
Fèves de cacao (72%), sucre
Peut contenir des traces de fruits à coque, traces de lactose
Constituez-vous une cave à tablettes ! Une tablette de chocolat peut se conserver au moins 1 an. Pour cela, nous vous conseillons de la ranger dans une boite hermétique, dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière.
Cette tablette propose des notes aromatiques de fruit de la passion, poire, griotte et noix de pécan.
9, 00 €