Tablette Noir 78% – Origine Pérou, Altomiro
- Description
- Ingrédients
- Nos conseils
Tablette chocolat noir 78% de cacao, chocolat pur origine du Pérou (60g)
Cette tablette de chocolat est le résultat de notre récolte au Pérou en mai dernier : la tablette de chocolat noir Alto Miro, du nom de la plantation familiale où sont issues les fèves, avec 78% de cacao.
Elle se caractérise par des notes de mirabelle et de framboise accompagnée de touches de miel et de brioche qui apportent de la douceur et de la rondeur.
Idéal à déguster en famille, elle séduira petits et grands
Cette tablette est une co-création avec Matéo Cosnefroy, ingénieur chocolatier. Elle est fabriquée à partir de cacao récolté par nos soins au Pérou,en mai dernier, qu’il a transformé artisanalement en France.
La gamme de tablettes ravira tous les amateurs de chocolat aromatique. Elle est idéale pour se prêter à la dégustation sensorielle.
Fèves de cacao (78%), sucre
Peut contenir des traces de fruits à coque, traces de lactose
Constituez-vous une cave à tablettes ! Une tablette de chocolat peut se conserver au moins 1 an. Pour cela, nous vous conseillons de la ranger dans une boite hermétique, dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière.
Cette tablette propose des notes aromatiques de miel, brioche, mirabelle et framboise.
12, 00 €